Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị

Danh mục: Sách Văn Học | Sách Tiểu Sử - Hồi Ký

27 Đã Bán

Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị đưa căn bếp chuyên nghiệp đến gần hơn với những người đang nuôi ước mơ làm đầu bếp hay có tham vọng mở nhà hàng.

~~195.000đ~~ 185.250đ

Tiết kiệm: 9.750đ (5%)

Mã Giảm Giá:

THÔNG TIN & KHUYẾN MÃI

Thanh toán linh hoạt với: , ATM nội địa, Internet Banking

Giao hàng trên Toàn Quốc

Đặt online hoặc gọi ngay 0909.354.135

Chiết khấu cao cho các đại lý và khách đặt sỉ

Sale Bạt Ngàn, Đón Hè Sang Với Nhiều Ưu Đãi Hấp Dẫn Cùng Newshop

Giao hàng bởi Công Ty TNHH Trực Tuyến NEWSHOP

Giao hàng trên toàn Quốc

Nhận hàng rồi mới thanh toán tiền ( COD )

Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị

185.250đ ~~195.000đ~~ Tiết kiệm: 9.750đ (5%)

Thêm vào giỏ hàng

Mua kèm giảm thêm

Mô tả sản phẩm

Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị

Trong lần trở lại này, Chef Bếp Đơn dẫn dắt độc giả “nhập vai” bếp trưởng và trải qua một ngày bận rộn với biết bao công việc: chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, nấu nướng rồi bày biện sao cho đồ vừa ngon miệng vừa đẹp mắt... Bếp trưởng chính là những người tạo ra hương vị cho các món ăn. Nhưng trong căn bếp chuyên nghiệp, trọng trách của họ không chỉ là nấu nướng mà còn phải quán xuyến cả việc xây dựng quy trình làm việc, quản lý tài nguyên, đốc thúc nhân viên dưới quyền, phối hợp với các bộ phận khác để nhà hàng vận hành được trôi chảy… Họ vừa là người lãnh đạo, vừa là thủ lĩnh tinh thần lèo lái căn bếp phát triển.

Giọng kể rất riêng và rất duyên của Bếp Đơn trong “Một ngày cùng Chef: Cuộc sống của người tạo ra hương vị” đưa căn bếp chuyên nghiệp đến gần hơn với những người đang nuôi ước mơ làm đầu bếp hay có tham vọng mở nhà hàng. Đọc sách, ta sẽ hiểu, để thành công trong ngành dịch vụ ăn uống, một công thức nấu ăn ngon vẫn là chưa đủ. Còn với độc giả “ngoại đạo”, họ sẽ tìm thấy trong cuốn sách này niềm vui khi khám phá một ngành nghề còn nhiều lạ lẫm và bỏ túi không ít kiến thức “thực chiến” để việc nấu ăn được hiệu quả và ngon miệng hơn.

Thêm vào giỏ hàng

Thông tin chi tiết

Công ty phát hành	NXB Trẻ
Năm Xuất Bản	2024
Tác Giả	Bếp Đơn
Kích Thước	15.5 x 23 cm
Số Trang	360
Nhà Xuất bản	Trẻ
Bìa	Mềm
Barcode	8934974200017