1. Tại Sao Trẻ Em Cần Bổ Sung Vitamin A?
Như các bạn đã biết Vitamin A là một trong những loại Vitamin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh ra, do đó, nó cần được đưa vào chế độ ăn uống thông qua những thực phẩm hàng ngày. Và nó cũng có một số vai trò quan trọng như:- Hỗ trợ tăng trưởng và giúp cơ thể phát triển bình thường.
- Giúp duy trì răng, xương và các mô mềm khỏe mạnh.
- Hỗ trợ thị lực và các chức năng của mắt.
- Phát triển và duy trì tất cả các mô trên bề mặt chẳng hạn như da để chống lại nhiễm trùng của vết thương và tạo điều kiện chữa lành những vết thương.
- Hỗ trợ duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh do các đặc tính chống oxy hóa của nó. Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh là rất quan trọng để bảo vệ chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Giúp sự phối hợp nhịp nhàng và hoạt động bình thường của tim, phổi, thận và các cơ quan khác.
2. Trẻ Em Cần Bao Nhiêu Vitamin A?
Bảng dưới đây cung cấp lượng Vitamin A được khuyến nghị trong chế độ ăn uống mỗi ngày và được tính bằng microgam tương đương hoạt tính retinol (mcg/ ngày RAE) cho trẻ em ở các nhóm tuổi khác nhau.
3. Nguồn Thực Phẩm Nào Giàu Vitamin A?
Vitamin A đã được định dạng sẵn, tức là retinoid, như axit retinoic, được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, thịt và cá, trái cây và ray củ quả dưới đây, là bảng danh sách các loại thực phẩm giàu vitamin A.
Một số thực phẩm tăng cường như ngũ cốc ăn sáng ăn liền và nước trái cây cũng có chứa thêm những thành phần Vitamin A đã được định sẵn, một dạng vitamin A mà cơ thể có thể hấp thụ.
4. Những Dấu Hiệu Và Triệu Chứng Thiếu Hụt Vitamin A Của Trẻ Nhỏ.
Thiếu Vitamin A (VAD) có thể do chế độ ăn uống không hợp lý, cơ thể kém hấp thu chất béo hoặc rối loạn gan. Dưới đây là một số dấu hiệu mà bạn có thể chắc chắn rằng con em của mình đang thiếu Vitamin A:- Mệt mỏi.
- Da khô, phát ban, nổi mụn đặc biệt là mụn trứng cá, tóc rụng nhiều.
- Nhiễm trùng tái phát đánh dấu phản ứng miễn dịch kém.
- Có nguy cơ thiếu máu.
- Tăng trường và phát triển chậm.
- Vết thương kém lành.
- Mắt mờ, có nhiều dấu hiệu cận thị, loạn thị những căn bệnh liên quan đến mắt.
- Mờ mắt.
- Nhạy cảm với ánh sáng chói.
- Xuất hiện những mảng bất thường trong lòng trắng của mắt.
- Quáng gà (nyctalopia) biểu hiện sớm nhất của bệnh cận thị, nơi mà tầm nhìn ban đêm bị ảnh hưởng.
- Khô mắt nghiêm trọng nếu không điều trị kịp thời có thể dẫn đến mù lòa.
5. Vậy Nếu Vitamin A Quá Liều Sẽ Gây Ra Những Dấu Hiệu Gì?
Vitamin A là dạng vitamin tan trong chất béo, cơ thể dự trữ vitamin A bổ sung chủ yếu ở gan và giải phóng nó khi cần thiết. Tuy nhiên, trong trường hợp dữ trữ quá mức có thể xảy ra ngộ độ. Một số triệu chứng cho thấy con bạn đã sử dụng quá liều vitamin A.- Da khô ngứa hoặc kích ứng da, phát ban hoặc bong vảy.
- Buồn nôn.
- Chán ăn và sụt cân.
- Đau bụng.
- Chóng mặt.
- Có những dấu hiệu bất thường về xương, khớp. Và tăng xác suất gãy xương.
- Rụng tóc nhiều.
- Khó chịu, buồn ngủ, chóng mặt, nhức đầu.
- Lần 1: Ngày vi chất dinh dưỡng 1 - 2/6
- Lần 2 vào ngày 1 - 2/12.
Liều lượng 1 lần như sau:
- Trẻ 6 -12 tháng: uống 100.000 IU/ lần.
- Trẻ từ 12 tháng - 36 tháng tuổi: uống 200.000 IU/ lần.
6. Một Số Lưu Ý Khi Cho Trẻ Uống Vitamin A.
- Không tự ý cho trẻ uống bổ sung vitamin A liều cao (loại có hàm lượng từ 100.000 - 200.000 đơn vị quốc tế) vì có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc vitamin A do quá liều.
- Sau khi uống vitamin A, một số trẻ có thể bị nôn ói, đi ngoài phân lỏng. Đây là phản ứng tự nhiên của cơ thể nên mẹ không cần quá lo lắng, trẻ có thể tự hết các dấu hiệu trên sau vài ngày.
7. Gợi Ý Một Số Cuốn Sách Chăm Sóc Sức Khỏe Cho Trẻ.
7.1 THỰC ĐƠN ĂN DẶM KIỂU NHẬT.
Được xây dựng dựa trên những kinh nghiệm nuôi con chuẩn khoa học của người Nhật Bản. Cuốn sách Thực Đơn Ăn Dặm Kiểu Nhật là một bộ sưu tập các loại thực phẩm hữu ích và những công thức chế biến các món ăn dặm cho trẻ đa dạng, đầy đủ dưỡng chất nhưng vẫn tiết kiệm được thời gian bất kì ông bố bà mẹ nào cũng áp dụng những công thức này để chế biến cho con mình.Ngoài ra, cuốn sách cũng đưa ra những nguyên tắc cần đảm bảo trong thời kì ăn dặm của bé và những ý tưởng chế biến món ăn giúp các mẹ hiểu hơn về ăn dặm để sáng tạo và biến tấu thêm nhiều món ăn mới cho trẻ.
7.2 THỰC ĐƠN DINH DƯỠNG CHO TRẺ TỪ 0-3 TUỔI.
Cuốn cẩm nang dinh dưỡng này sẽ phù hợp với những bà mẹ bỉm sữa, mới tập làm mẹ không biết chuẩn bị thức ăn sao đầy đủ dưỡng chất cho con mình. Cuốn sách sẽ mách nhỏ những phương pháp nuôi dưỡng trẻ bằng sữa mẹ và những điều cần chú ý, giới thiệu các món ăn giúp làm tăng sữa mẹ, đặt cơ sở cho sự lớn lên khỏe mạnh của trẻ.Ngoài ra, cuốn sách còn có thêm mục mách nhỏ, xem bé yêu của bạn có phát triển bình thường không. Cuốn sách cung cấp các phương pháp đánh giá tình hình sức khỏe của trẻ, giúp cha mẹ dễ dàng theo dõi và đánh giá tình hình của con em mình.
7.3 COMBO SÁCH DINH DƯỠNG CHỮA BỆNH (BỘ 5 CUỐN).
Hiện nay, có rất nhiều thực phẩm không tốt cho cơ thể. Bạn là những bậc phụ huynh quan tâm đến sức khỏe con mình thì đừng bỏ qua Combo 5 cuốn sách dinh dưỡng:- Dinh Dưỡng Chữa Bệnh - Đậu, Hạt & Ngũ Cốc
- Dinh Dưỡng Chữa Bệnh - Gia Vị & Thảo Dược
- Dinh Dưỡng Chữa Bệnh Trái Cây
- Dinh Dưỡng Chữa Bệnh - Rau Củ
- Dinh Dưỡng Chữa Bệnh - Dầu, Cá Và Thực Phẩm Lên Men
Ngoài ra, bộ sách dinh dưỡng này sẽ chỉ rõ cho bạn thấy cụ thể từng chi tiết nhỏ trong mỗi loại trái cây – rau củ - đậu hạt – ngũ cốc, cùng với những đặc tính và công dụng của các loại thực phẩm này tác động trực tiếp tới các bộ phận cơ thể như: về hệ tiêu hóa, cân bằng trao đổi chất, cơ khớp, da, tóc…
7.4 DINH DƯỠNG - CHÌA KHÓA VÀNG CHO SỨC KHỎE.
Bạn có cảm thấy cơ thể mình đang có những thay đổi rõ rệt hay không? Nếu câu trả lời là Có thì hãy tham khảo ngay cuốn Dinh Dưỡng - Chìa Khóa Vàng Cho Sức Khỏe để nắm được những kiến thức cơ bản về những dưỡng chất trong thực phẩm hàng ngày mà bạn nạp vào cơ thể.Một ưu điểm tuyệt vời là cuốn sách này giúp chúng ta hiểu chi tiết các chất dinh dưỡng – chất đạm (protein), chất béo (lipid), chất đường (carbohydrate), chất xơ, và vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất), dưỡng chất đa lượng và vi lượng… ; cách cơ thể sử dụng các chất dinh dưỡng ấy, cách tính toán nhu cầu năng lượng và nguồn tiếp nạp phù hợp.
Cuốn sách cực kỳ phù hợp với tất cả mọi người đang quan tâm đến sức khỏe của mình. Đặc biệt là những bậc phụ huynh đều có thể tham khảo cuốn này để xây dựng tháp dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình mình.
>>> Xem thêm:
