Giữa nhịp sống bận rộn, ngày càng nhiều người tìm về ẩm thực chay như một cách để chăm sóc sức khỏe, nuôi dưỡng tâm hồn và sống chậm hơn giữa guồng quay cuộc sống. Nhưng không phải ai cũng biết cách nấu món chay vừa ngon vừa đủ chất, lại phù hợp với khẩu vị gia đình Việt.
Nếu bạn cũng đang tìm một “người thầy” dẫn dắt trên hành trình này, thì “Ăn Chay Cùng Nhi – Món Chay Cho Cơm Nhà Thêm Ngon” chính là cuốn sách bạn đang cần.
Từ bữa ăn thanh tịnh đến phong cách sống lành mạnh
“Ăn chay” không chỉ là xu hướng hay chế độ ăn kiêng, mà còn là một triết lý sống đầy yêu thương và cân bằng.
Tác giả – Nhi, người sáng lập kênh Ăn Chay Cùng Nhi, mang đến cách tiếp cận gần gũi và thực tế, giúp ai cũng có thể bắt đầu ăn chay mà không thấy khó, không thấy nhạt.
Cuốn sách không chỉ đơn thuần là tuyển tập công thức nấu ăn, mà còn là hành trình của người trẻ hiện đại tìm về giá trị nguyên bản của thực phẩm, của sức khỏe và của lòng từ bi.
100+ công thức món chay “ngon miệng, dễ làm, đầy cảm hứng”
Mỗi công thức trong “Ăn Chay Cùng Nhi” đều được trình bày tỉ mỉ, có hình ảnh minh họa sinh động, giúp bạn dễ dàng làm theo dù chưa có kinh nghiệm bếp núc.
Từ các món cơm quen thuộc, món kho – xào – canh – lẩu, cho đến món cuốn, món gỏi, đồ ăn vặt chay,… tất cả đều được biến tấu sáng tạo để vừa ngon miệng vừa bắt mắt như nhà hàng.
Một số món nổi bật bạn có thể thử ngay:
-
Bún riêu chay thanh đạm mà đậm đà.
-
Đậu hũ sốt sa tế kiểu Nhi – cay nồng, thơm ngậy.
-
Cơm rang chay rau củ nhiều màu, vừa ngon vừa “bắt ảnh”.
-
Canh nấm thanh mát, dễ ăn cho cả gia đình.
Điều đặc biệt làm nên sức hút của “Ăn Chay Cùng Nhi”
-
Công thức “chuẩn Việt” dễ áp dụng – Nguyên liệu gần gũi, dễ tìm ở chợ hay siêu thị.
-
Bố cục đẹp, hình ảnh hấp dẫn – Mỗi món ăn đều được minh họa chỉn chu, khơi dậy cảm hứng nấu nướng.
-
Tư duy ẩm thực hiện đại – Ăn chay không chỉ vì sức khỏe, mà còn là lựa chọn mang ý thức với môi trường và động vật.
-
Giọng văn gần gũi, chân thành – Bạn sẽ cảm thấy như đang nghe người bạn thân chia sẻ bí quyết bếp núc chứ không phải đọc công thức khô khan.
Dành cho ai?
-
Người muốn bắt đầu ăn chay nhưng chưa biết nấu gì.
-
Người ăn chay lâu năm muốn đổi món để không nhàm chán.
-
Gia đình trẻ, muốn bổ sung thêm ngày ăn chay trong tuần.
-
Người yêu bếp, thích học cách nấu món mới đẹp – ngon – lành.
Kết lại – Hành trình trở về với sự tinh khiết trong từng bữa ăn
Mỗi món chay là một bài học về sự tĩnh tại, kiên nhẫn và yêu thương. “Ăn Chay Cùng Nhi” giúp bạn nhận ra rằng ẩm thực chay không hề khô khan, mà ngược lại – đầy sắc màu, sáng tạo và năng lượng tích cực.
Nếu bạn đang tìm kiếm cảm hứng để “làm mới căn bếp” và “làm mới chính mình”, thì đây chính là cuốn sách nên có trên kệ của mọi người yêu ẩm thực.
Mua ngay “Ăn Chay Cùng Nhi – Món Chay Cho Cơm Nhà Thêm Ngon” tại Newshop.vn để bắt đầu hành trình nấu chay ngon lành và thanh tịnh ngay hôm nay!
