Thú Ăn Chơi Người Hà Nội (Tập 1)

Thú Ăn Chơi Người Hà Nội (Tập 1)

Thú Ăn Chơi Người Hà Nội là bài phóng sự hay và chân thật nhất về ẩm thực, giải trí, con người -  những điều làm nên giá trị văn hoá cho thủ đô huy hoàng của chúng ta.

Lại nhớ những gánh phở xưa,đỗ ở cuối phố mà đầu phố đã ngửi thấy mùi nước dùng thơm lựng. Chỉ khi nhìn thấy những tia lửa vàng tóe ra không gian mới hay ông hàng phở đang thổi to bếp lửa bằng một cái ống phổi.

Những hàng phở gánh đó còn có một dụng cụ đặc biệt. Chỉ là một ống tre, một đầu có mấu kín, đầu kia nút kín bằng lá chuối khô. Thân ống có một lỗ nhỏ, nó như cái lỗ của tẩu thuốc hoặc điếu cày nhưng nhỏ hơn nhiều. Đó là ống hạt tiêu. Bưng bát phở cho khách, ông hàng phở tháo cái nút nhỏ như đầu đũa bằng tre, rắc rắc vòng tròn trên mặt bát, mùi thơm đã lựng lên quyến rũ khách hàng…
 

Nhà sách Newshop xin hân hạnh mời bạn đón đọc Những Cuốn Sách Văn Học Mới Được Săn Lùng Nhiều Nhất Hiện Nay